정성이 빚은 따뜻한 한 그릇 영종도에서 만난 영종손두부마을
정성이 빚은 따뜻한 한 그릇 영종도에서 만난 영종손두부마을 어느 평온한 오후 영종의 낯선 길 위에서 우연히 마주친 작은 만두 가게는 마치 운명처럼 제 발길을 붙잡았습니다. 사십 분이라는 결코 짧지 않은 기다림은 가게 앞을 메운 사람들의 온기만큼이나 묵직하게 흘러갔습니다. 마침내 식탁 위에 오른 정갈한 손만두와 투박한 듯 정겨운 두부김치. 김이 모락모락 피어오르는 김치만두 한 알을 조심스레 베어 문 순간, 입안 가득 퍼지는 알싸하고도 깊은 풍미는 그 지루했던 기다림의 이유를 단번에 설명해 주었습니다. 타인의 소란스러움 속에서도 오롯이 나만의 미각에 집중하게 만들던 그 맛!!